Tem lugares que a gente descobre meio por acaso — e acaba voltando sempre. O Il Barbuto é um desses. Cravado na movimentada (e charmosa) Alameda Prudente de Moraes, ele mistura o melhor da boa mesa com aquele clima gostoso de estar no lugar certo, na hora certa.
O ambiente não tenta impressionar com exageros. Pelo contrário: é leve, bem resolvido, daqueles que convidam a ficar mais tempo na mesa, só aproveitando a companhia e o que vem do prato. E o que vem do prato, aliás, costuma ser memorável.
Entre massas, risotos e uma pitada de surpresa
O cardápio tem raízes italianas, sim — mas com liberdade criativa. Há massas frescas, risotos que aquecem o estômago (e o coração), além de pratos com frutos do mar e carnes que mostram o cuidado em cada ingrediente. A cozinha é contemporânea, mas sem modismos: tem técnica, mas tem afeto também.
Não é raro encontrar alguma sugestão fora do menu fixo, aproveitando ingredientes frescos do dia. O tipo de detalhe que faz diferença para quem valoriza uma boa experiência à mesa.
Destaques:
- Culinária contemporânea com influências italianas.
- Ingredientes frescos e de alta qualidade.
- Ambiente charmoso e descontraído.
- Localização privilegiada na Alameda Prudente de Moraes.
Endereço: Alameda Prudente de Moraes, 1227 – Centro. Vem no mapa.
Horário: Seg. de 11h30 às 14h30/ Ter a Sex. 11h30 às 14h30 e 18h30 às 22h30 / Sáb. das 12h às 15h e 18h30 às 22h / Dom das 12h às 16h.
Goiano amando, vivendo e explorando Curitiba. Estrategista de marca, explorador de ideias e bebedor de café.
